Харчуватися в Чінкве Терре
Морепродукти, зелень і вино
Особливістю Cinque Terre є основні і прості страви, які зберігають незмінний аромат і смак справжніх продуктів. Морепродукти, безсумнівно, є головною визначною пам'яткою Cinque Terre. Особливо такі, як: лящ, анчоус, морський окунь, восьминоги, каракатиці і кальмари. Їжа, приготована на грилі, смажена або запечена, - все тут однаково смачно. Більшість страв завжди в достатку присмачені спеціями, які ростуть по всій області. Зазвичай - це майоран, орегано і чебрець. До того ж страви часто политі справжнісінькою оливковою олією місцевого виробництва. М'ясних страв тут дуже мало. Жителі в основному обмежуються розведенням кроликів і свійської птиці. Ми пропонуємо вам спробувати ці страви з відмінним білим вином з цієї зони і закінчити трапезу з келихом Sciacchetrà, солодкого вина, що є предметом заздрості для всього іншого світу.
В Вернацці на головній площі, яка виходить до моря, розташовано безліч ресторанів. Деякі з них знаходяться на висоті, на скелі з Вежею, звідки відкривається прекрасний і дивовижний вид. З усіх місць особисто мені це сподобалося найбільше, так що рекомендую зробити паузу під час вашої прогулянки і поїсти саме тут.
______________________ |