Co i gdzie można zjeść

Owoce morza, warzywa i wino
Cechą szczególną Cinque Terre są proste dania, bogate smakiem naturalnych produktów. Niewątpliwie główną atrakcją Cinque Terre są owoce morza, szczególnie takie jak: leszcz, sardela, morski okoń, ośmiornice, mątwy i kalmary. Grilowane, smażone czy zapiekane posiłki są tu jednakowo smaczne. Smak większości dań jest podkreślony przyprawami, rosnącymi w całym regionie, zwykle majerankiem, oregano i tymiankiem. Do tego potrawy są często polane najprawdziwszą i wytwarzaną na miejscu oliwą z oliwek. Potraw mięsnych miejscowa kuchnia oferuje bardzo niewiele. Mieszkańcy zajmują się głównie hodowlą królików i drobiu. Proponujemy Państwu spróbować tych dań wraz ze specjalnością regionu - wspaniałym białym winem - i zakończyć ucztę kieliszkiem Sciacchetrà, słodkiego wina, którego zazdrości nam cały świat.
W Vernazzy na głównym placu, wychodzącym na brzeg morza, mieści się wiele restauracji. Niektóre z nich położone są wyżej, na skale z Wieżą, skąd otwiera się zapierający dech w piersiach widok. Ze wszystkich miejsc mnie osobiście właśnie to najbardziej urzekło, dlatego też gorąco polecam zrobić sobie przerwę w wędrówce i zjeść posiłek właśnie tutaj.

 Wstecz   |    W górę